宁夏山羯羊羊肉串厂家供应 宁夏山羯羊羊肉串产地货源 羊礼记

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怎样吃羊肉不上火？羊肉含阳气较足，因此在酷暑的天气，以及感冒的一定要谨慎食用，以防产生上火导致牙龈疼痛、水肿、等。还有外感一切的患者都建议不食用羊肉。但是冬天天气较寒冷、手脚冰冷时，就可以适当的食用羊肉来滋补身体，使身体暖和起来。

羊肉属于热性食物，吃多了就会引起上火，因此吃羊肉要遵守适当原则，或者做羊肉时放入蔬菜凉性和甘平性的蔬菜来一起食用，就可以达到清凉去火的功效，比如说清心泻火的莲子，不去皮的生姜等。宁夏羊肉，宁夏滩羊肉，银川羊肉，银川滩羊肉【羊礼记羊肉】

羊肉的做法有多种，可炖可蒸可涮可爆可炒，在这之中原汁原味的是炖、闷和蒸。爆炒的羊肉能够发汗解热，但是如果控制不好火候，就会损失营养。同时这又是非常容易引起身体上火的。

盐池人对羊肉有着近乎偏执的挑剔

盐池滩羊肉，连续4年登上，以“肉质细嫩，不膻”的风味引起国内外食客的高度关注。老饕们一定会打卡的美食食材，刷新了很多不吃羊肉的人对羊肉的认知。

盐池滩羊 难得一尝自打《舌尖上的中国·秘境》播出以后，宁夏滩羊肉“肉质佳”的美誉传遍。其实产自吴忠市盐池县的“盐池滩羊”，才是宁夏的滩羊和国家地理标志性产品。

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坐拥的食材，盐池人对羊肉有着近乎偏执的挑剔。这种“挑剔”主要体现在对羔羊的育养、重量都有严格规定，按照养育时长分为六月龄、八月龄等。每个阶段的羊肉都有相对应的烹饪方式。如用八月龄的，肥瘦比更好，用来做手抓、清炖尤佳。

羊礼记甄选来自北纬37度的盐池好羊肉

      滩羊体质结实，背腰平直，胸较深，四肢端正。初生的滩羊羔从头至尾部都长有较长的具有波浪形弯曲的结实毛，是天生的自来卷。

      虽然滩羊和小尾寒羊同属短脂尾羊，可是滩羊那长约三四十厘米的尾巴脂肪更多、更饱满。滩羊那肥肥的带有弧线的尾巴就像一颗饱满的桃子，也像里的黑桃和红心。经营滩羊的店铺总喜欢倒挂羊的，让肥硕的桃形尾巴向外翻翘着，以此证明并炫耀自家滩羊的纯正。

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      盐池的盐渍土壤孕育了的草场，游走采食，吃中草药，喝苦碱水。

      羊礼记甄选来自北纬37度的盐池好羊肉，盐渍地带产区，慢节奏养够240天体重在35斤左右的密齿羯羊，肉质鲜嫩，不膻不腥，数量稀缺，滋补美味！