银川腿排小切专卖 羊礼记 盐池滩腿排小切肉质鲜嫩

      羊肉的作用

      1、舒经用于生完孩子气血两虚经寒而致的腹冷痛。 

      2、维护胃粘膜羊肉可维护胃粘膜，提升胃蛋白酶的代谢，帮助消化。宁夏盐池滩羊肉中医学觉得，羊肉也有的功效，合适男士常常服用。羊全身上下是宝。银川盐池滩羊肉是的食补保健产品，羊肉、羊血、羊骨头、羊肝、鲜羊奶、羊胆这些可用于多种多样病症的，具备较高的功效与作用。3、温补脾用于脾胃虚弱造成的恶心想吐、体质虚弱、畏寒怕冷等症。 

     4、温补肝用于阴虚火旺造成的腰酸腿软冷痛、障碍等症。盐池县羊礼记羊肉5、补肝明目羊肉有利血、补肝、明目之作用，对产后、病、夜盲症、白內障、闭角型等症有有效的实际效果。鲜羊奶与牛乳对比，含有大量人体脂肪和蛋白，是炎患者满意的食物之一，也是气血虚者的滋补品。

羊礼记擅于选择发现食材本源

      羊礼记因食而生，选择绿色有机、极简精致的生活，就如羊礼记擅于选择发现食材本源，在变化万千的表象以外，精于选择盐池滩羊美味带来的质感生活!

      对美食细节的讲究，不只是一味的追求口感美味和美的享受，还更深层的体现在对食材的新鲜度和营养价值上。羊礼记对盐池滩羊肉品质的把握，就一直遵循品质食材的高标准要求。

      选择食之本味，远离添加剂和食品安全问题，不仅是羊礼记的选择，也是对食材本身的信赖和尊重。更何况食物与人，都是越少雕饰，才越有味道。

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      中国人的传统文化里讲究吃，羊礼记的品牌文化是精致有态度有温度，对食材的挑选、加工、烹饪、吃法都非常的讲究，从而折射出一种生活态度，一种精简的生活方式。

      羊肉，应该算是宁夏人餐桌上常见的美味了，北有“黄渠桥爆炒羊羔肉”百闻不如一吃，南有“宁夏盐池滩羊肉”***。宁夏滩羊肉被称为“羊中”，也是餐桌上的常客。宁夏羊肉，宁夏滩羊肉，银川羊肉，银川滩羊肉【羊礼记盐池滩羊肉】

      前段时间火得一塌糊涂的《山海情》里，经常出现吃滩羊肉的情节，配上新蒜，还有那一句“美得很”，让观众直接被“馋哭”，以至于很多人不远万里就为了尝这口香嫩。

      与其它羊肉相比，宁夏滩羊肉胜在没有膻味。《舌尖上的中国》里有这样一句话：“黄河冲出了贺兰山，塑造了宁夏平原，几乎所有的中国美食家都认为，这里的羊肉质地佳。”连陈晓卿都说：“能吃冷的、手抓的羊肉，就只有宁夏（羊肉）没有膻味。”

      滩羊之所以膻味轻，直接的原因，就是饲料。在宁夏盐池县的草场上，生长着、苦豆子等近200种牧草，仅中药材就有110余种。用当地老百姓的话讲，“羊吃的是中草药，喝的是矿泉水”，所以羊肉品质才如此之好。

      宁夏人吃羊，可谓涮、烤、蒸、炖、焖、炒、烩……十八般武艺变着花样来冲击你的视觉、征服你的味蕾。

      如果把大西北的羊肉比作一首诗，那清炖羊肉就是一首婉约的抒情诗，而手抓羊肉则是一首粗犷的塞外诗了。

      手抓羊肉的精髓在于炖煮时不加盐。羊肉要选带骨的腰窝肉，经2小时文火炖煮，使羊肉纤维软化、饱含水分，终才能释放出油脂鲜美的香气。

      手抓羊肉吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。

      除了手抓羊肉，还有碗蒸羊羔肉、酱羊肉、水盆羊肉、烩羊杂、黄焖羊肉、烤全羊等羊肉特色系列菜肴，逢年过节便能凑成满满一桌的羊肉宴。

      近年来，还流行一种新派吃法——蒸全羊。这道菜高度浓缩了宁夏本土菜的精髓，采用传统的制作工序，通过汽蒸的方式，去除多余脂肪，完全保留了羊肉的清香鲜嫩。