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宁夏羊肉，宁夏滩羊肉，银川羊肉，银川滩羊肉【羊礼记盐池滩羊肉】

怎样吃羊肉不上火？羊肉含阳气较足，因此在酷暑的天气，以及感冒的一定要谨慎食用，以防产生上火导致牙龈疼痛、水肿、等。还有外感一切的患者都建议不食用羊肉。但是冬天天气较寒冷、手脚冰冷时，就可以适当的食用羊肉来滋补身体，使身体暖和起来。

羊肉属于热性食物，吃多了就会引起上火，因此吃羊肉要遵守适当原则，或者做羊肉时放入蔬菜凉性和甘平性的蔬菜来一起食用，就可以达到清凉去火的功效，比如说清心泻火的莲子，不去皮的生姜等。宁夏羊肉，宁夏滩羊肉，银川羊肉，银川滩羊肉【羊礼记羊肉】

羊肉的做法有多种，可炖可蒸可涮可爆可炒，在这之中原汁原味的是炖、闷和蒸。爆炒的羊肉能够发汗解热，但是如果控制不好火候，就会损失营养。同时这又是非常容易引起身体上火的。

羊礼记做盐池滩羊的初衷是为了告诉人们什么是盐池好羊肉

很难说因为什么巧合有了羊礼记~~

因为自家有牧场舍不得家人辛辛苦苦养出来的羊被大厂商以低廉的价格买走？宁夏盐池滩羊因为远离了家乡，远离了镌刻在舌尖上的那一抹味道？

因为铺天盖地的关于挂羊头卖的新闻？或许都有，或许都不是！

在羊礼记品牌创立初期，走访过很多盐池的养殖户，银川盐池滩羊这些贫困养殖户们自家养的、不用饲料喂养的滩羊，简单屠宰加工，在市场上却卖不了好价钱。

羊礼记做盐池滩羊的初衷是为了告诉人们什么是盐池好羊肉，什么是好食材，宁夏银川盐池滩羊让吃到羊礼记盐池滩羊的朋友们能够改变对羊肉的认识，不像是在过去菜市场或者超市买的羊肉，在对羊质量一无所知的情况下就让羊肉进锅下肚。

  羊肋排肉 羊肋排是羊的肋骨

      羊肋排肉羊肋排是羊的肋骨，也就是连续肋巴骨的肉。将一整块的烤羊排除掉脊梁骨和胸腔腩，宁夏羊肉剩余的部分便是羊肋排肉了，肉摊上这类肉比较多，由于有白色的肌肉筋膜，因此 非常容易辨别。

      这一部位的肉皮脂腺层较为丰富，宁夏滩羊肉肉质地软弹细致、肥实而不腻口，银川羊肉羊膻味较为小，银川滩羊肉归属于羊肉中口味很好的一种。许多的饭店常见羊肋排来做菜，像法式香煎羊排、生烤羊排这些，稍稍解决羊肉的鲜香便自然的释放出来，尽管肉很少，但吃下去鲜嫩多汁，细心品味，连骨骼都透着一股股香气。